Het is niet genoeg om een gewas te telen in een landhuis of een persoonlijk perceel in een dorp; het moet op de een of andere manier tot de lente worden bewaard. En bijna de enige juiste optie is hier een persoonlijke groentewinkel. Bovendien wordt vaak een vergelijkbare kelder in een garage onder een kijkgat uitgerust. Het blijkt dus goedkoper te zijn en alles blijkt op één plek te liggen en de temperatuur binnenin zakt niet onder nul.
Maar je moet toegeven dat als je een kuil onder het garagegebouw graaft en er aardappels met wortels over strooit, dan zullen de groenten de winter niet halen. Door overmatig vocht rotten ze gewoon. Alleen goed uitgeruste ventilatie in de groenteput in de garage is een garantie voor de veiligheid van de voorraden.
We zullen u vertellen hoe u de opslag voor gewassen onder de garage goed kunt uitrusten met een onberispelijk functionerend ventilatiesysteem. In het artikel dat we hebben gepresenteerd, zijn alle nuances en regels in detail uiteengezet. Onze tips helpen onafhankelijke thuisvakmensen om een uitstekend resultaat te behalen.
Hoeveel heeft een groenteput ventilatie nodig
De klassieke groentemagazijn onder een eigen garage (box) is een kamer van 2–2,5 meter breed / tot 2 meter hoog. De afdaling erin wordt meestal vanaf het kijkgat met een ladder geregeld.
Als gevolg hiervan is de kelder voor groenten en blikjes met augurken duidelijk lager dan het niveau van bevriezing van de grond, wat ervoor zorgt dat de temperatuur erin, zelfs in de winter, boven nul blijft.
De luchtvochtigheid in de groentewinkel moet tussen de 80 en 95% bedragen. Als het lager is, zullen de groenten drogen en bij hogere snelheden zullen aardappelen, bieten en wortels snel gaan rotten
De ventilatie in het garage groentemagazijn is uitgerust om:
- houd de luchttemperatuur in de put op een niveau van 1 tot +10 0C het hele jaar door;
- verwijder overtollig vocht en kooldioxide met ethyleen uit de kelder;
- zorgen voor een constante luchtuitwisseling met de instroom in de straatlucht.
Tijdens opslag "ademen" groenten en blijven ze rijpen of beginnen ze geleidelijk te rotten. Als gevolg van deze processen komen er constant warmte en vocht vrij. En als ze niet uit de groentewinkel worden gehaald, bereikt de luchtvochtigheid binnen 95-100% en stijgt de temperatuur boven 10-15 0C. En uiteindelijk leidt dit tot condensatie en de ontwikkeling van rot met als gevolg verlies van gewas.
Idealiter moeten de volgende voorwaarden worden geboden in een groenteput onder de garage:
- temperatuur - plus 1-5 0MET;
- vochtigheid - 85-90%;
- luchtuitwisseling - 1 keer / uur (ongeveer 50-100 m3/ ton groenten * uur);
- licht - dimmen zonder direct zonlicht; verlichting wordt alleen ingeschakeld als er mensen in de kelder zijn.
In werkelijkheid kunnen deze indicatoren alleen worden bereikt door een ventilatiesysteem met geforceerde lucht te installeren in een groenteput onder de garage. Bovendien zal het automatisering in zijn samenstelling moeten opnemen voor een stabiel onderhoud van het microklimaat.
Deze ventilatieoptie kost enkele honderdduizend roebel. Dergelijke bedragen uitgeven is volkomen onrendabel. Daarom wordt de ventilatie in de garage groentemagazijn vaker wel dan niet gebouwd in het gebruikelijke natuurlijke patroon van een paar pijpen.
Ontwerp van ventilatiesysteem
Garage ventilatie kan natuurlijk en geforceerd zijn. De eerste optie is goedkoper en de tweede is effectiever. Nog een nuance - in het tweede geval moet de garage worden geëlektrificeerd, de ventilator voor het pompen van lucht werkt vanaf het lichtnet.
Als alles volgens SNiP's wordt gedaan, moet bij het voorbereiden van het trekventilatiesysteem in een groentepit rekening worden gehouden met:
- Winter- en zomertemperatuurindicatoren voor de regio.
- Grondwaterpeil en bevriezing van de bodem.
- De aanwezigheid in de buurt van het garagegebouw van ondergrondse voorzieningen (vooral verwarmingsleidingen en watervoorzieningssystemen).
- Soorten groenten en wortelgewassen die in de kelder moeten worden bewaard.
- Het volume van de voorraden gevuld voor opslag en de kubieke capaciteit van de winkel.
- Aanwezigheid / afwezigheid van isolatie en betonvloer in de put.
Om aardappelen, kool in vorken, wortels, radijs en bieten zo lang mogelijk in de groentewinkel te bewaren, moeten ze in verschillende compartimenten worden bewaard, indien mogelijk met een ander microklimaat.
Maar in een kleine persoonlijke garage is het onmogelijk om dergelijke omstandigheden te creëren vanwege de beperkte beschikbare ruimte. Daarom wordt in het betreffende geval meestal natuurlijke ventilatie georganiseerd. Het is goedkoper, gemakkelijker te installeren met uw eigen handen en heeft geen elektriciteit nodig.
Makkelijker en goedkoper bij het bouwen van natuurlijke ventilatie. Het belangrijkste hier is om de toevoerluchtopeningen en uitlaatpijpen correct te positioneren. Mechanische ventilatie met automatisering garandeert het behoud van groenten, maar soms duurder dan een eenvoudigere optie met natuurlijke luchtuitwisseling
Houd bij het organiseren van ventilatie in een groentewinkel onder een garage rekening met de volgende punten:
- Lucht uit de garage met uitlaat uit de auto mag de groentekuil niet binnenkomen.
- Lucht uit de kelder, verzadigd met vocht van groenten, mag het inspectiegat niet binnendringen en onder de auto opstijgen.
- Een geforceerd ventilatiesysteem heeft elektriciteit en constant toezicht nodig.
- Een systeem met natuurlijke luchtuitwisseling in de zomer werkt bijna niet meer in de hitte en in de winter bij strenge vorst (als de instroom niet wordt geblokkeerd) kan de kelder bevriezen.
Groentepit is een constante vochtbron. Maar de afdaling erin in een privégarage wordt meestal georganiseerd via een observatieput.
Als er tussen deze twee kamers geen maximaal dichte deur is, zal vochtige lucht onder de groenten onder de onderkant van de machine opstijgen. Als gevolg hiervan zal de auto uit zo'n microklimaat al gaan roesten en rotten.
De ventilatiesystemen in de garage en de groentewinkel moeten gescheiden zijn, anders zal de uitlaat van de auto de producten in de put beschadigen en het overtollige vocht van de groenten zal leiden tot corrosie van het lichaam
Koude lucht zakt naar de vloer en warme stijgt naar het plafond. Dit is pure natuurkunde. En hoe groter het temperatuurverschil, hoe sneller een dergelijke circulatie van luchtmassa's plaatsvindt.
Als de toevoerleiding van de straat naar de vloer van de groenteput wordt gebracht en de uitlaatpijp buiten het plafond wordt gemonteerd of wordt aangesloten op een gemeenschappelijke afzuigkap van een garage, dan wordt in zo'n kanaalsysteem een natuurlijke trek gevormd.
En als de ventilatiekanalen correct zijn ontworpen, dan is de luchtuitwisseling meer dan voldoende om overtollige warmte en vocht uit de groentewinkel naar de straat te verwijderen.
Bij vernauwing van de aan- en afvoerleidingen zal de luchtverversingssnelheid in de kelder van de garage laag zijn. En als je ze te breed instelt, is de circulatie te groot. In het eerste geval zal de put te warm en vochtig zijn, en in het tweede geval kan het groentepakhuis in de winter bevriezen.
De beste optie voor kanaaldiameter voor een natuurlijk ventilatiesysteem in een garagebox van 3–6 m2 - 100-150 mm.
De keuze van buizen voor kanalen in de garage
Om natuurlijke ventilatie in de garagebox zelf te organiseren, volstaat het om er één ventilatiekanaal in te bouwen door het dak van het gebouw. In dit geval stroomt er lucht door de open deur en de ventilatieopeningen aan beide zijden onder de muur.
Om de groenteput in de garage te ventileren, moeten twee ventilatiebuizen met een diameter van 100-150 mm worden gemonteerd - toevoer van de straat naar de keldervloer en afvoer van het plafond tot aan het dak
Voor het ventilatie-apparaat van de groentewinkel in de garage worden de volgende soorten kanalen gebruikt:
- plastic (PVC of polyethyleen);
- gegalvaniseerd ijzer;
- asbest;
- aluminium.
De optie asbest en PVC is de goedkoopste. Bovendien, als de eerste onbrandbaar is, neemt de tweede geen vocht op. Metalen buizen zijn duurder, maar duurzamer en rustiger tegen vorst.
Condensaat en ijs
Het is onmogelijk om constant constant vocht in de groentewinkel te verwijderen. Het in de put komt van groenten, de grond onder de voeten en condens van de muren. Tegelijkertijd wordt het ook afgeraden om de lucht in de kelder te veel te drogen. Dit is schadelijk voor opgeslagen voorraden.
Een van de belangrijkste taken van ventilatie in een groenteput is het verwijderen van overtollig vocht uit de ondergrondse ruimte onder de garage en het behouden van de luchtvochtigheid binnenshuis op een niveau van 85-90%
Als warme lucht de koude kelder aan de muren binnenkomt en iedereen in de groentewinkel, valt condens direct weg. Als de afzuigkap niet goed werkt, blijft de afzuigkap binnen en draagt bij aan de ontwikkeling van schimmel op groenten. En met een scherpe koeling verandert het direct in ijs, wat ook onaangenaam is.
Hoe breder de ventilatiepijpen, hoe sterker de luchtuitwisseling. Wel lekker in de zomer, maar in de winter helemaal overbodig. In de winter moet de luchtstroom daarentegen zoveel mogelijk worden geminimaliseerd om de binnentemperatuur niet onnodig te verlagen.
Om maximale controle te hebben over wat er in de groentepit gebeurt, moet u overwegen:
- regelklep op de toevoerleiding;
- de mogelijkheid om de instroom en afvoer van lucht volledig te blokkeren in geval van strenge vorst;
- isolatie van beide kanalen;
- de mogelijkheid om een elektrische uitlaatventilator te installeren voor geforceerd drogen van de kelder.
Ook als er verlichting in de kelder is, kan condensatie kortsluiting veroorzaken. Dus hoe beter de groenteput zelf geïsoleerd is, de garage erboven en de ventilatiepijp, hoe beter.
Installatie van ventilatie in de groentewinkel
Voordat u begint met ventileren in de groenteput van de garage, moet u alles berekenen en van tevoren alle benodigde materialen voorbereiden. Ook mag men de opstelling van een kleinschalig plan van de kamer niet negeren, met de plaatsingspunten van de kanalen.
Het lijkt erop dat u slechts een paar ventilatiekanalen hoeft te maken. Maar zonder voorlopige tekening, zelfs met hun installatie, kun je iets verzinnen.
Om natuurlijke ventilatie in de beschouwde ruimte te organiseren, zijn pijpen van 8–9 meter lang (3,5–4 m voor toevoer en minimaal 4 m voor afvoer) nodig. Dit is onderhevig aan de aanwezigheid van een kijkgat.
Als dit niet het geval is, moet u beginnen vanaf de diepte van de kelder en de plafondhoogte van de garagebox. Bovendien heeft u condenswater nodig met een aftapkraan, metalen roosters op de ventilatieopeningen vanaf de straat en een afzuigkap of deflector.
De toevoer- en uitlaatpijpen moeten diagonaal zijn ten opzichte van de tegenoverliggende hoeken van de groentewinkel, zodat de luchtcirculatie alle hoeken vangt
Installatie van ventilatie in de garage en groenteput is als volgt:
- In de muur bij de garagedeur met een inkeping van 20-30 cm vanaf de grond en door het plafond naar beneden, komen gaten voor de toevoerleiding in de kelder.
- Gaten voor de kap worden gemaakt in het dak van de garage en het plafond van de put.
- Er zijn ventilatieleidingen gemonteerd (op de onderkap is een condensbak gemonteerd).
- Op de luchttoevoerleiding is een klep gemonteerd.
- Indien nodig worden ventilatiekanalen geïsoleerd met vochtbestendig schuim of schuim.
- Bovenop de schoorsteen is een regenkap gemonteerd.
Om te voorkomen dat knaagdieren door ventilatie in het groentepakhuis klimmen, moet een metalen rooster worden geïnstalleerd op de ventilatieopeningen van de luchtstroom vanaf de straat. Tegelijkertijd mag de afstand van de rand van de uitlaatpijp tot het plafond van de groenteput niet groter zijn dan 20 cm en de toevoerleiding mag maximaal 50 cm boven de vloer uitsteken.
Het luchtinlaatkanaal in de put moet zo worden geplaatst dat inkomende straatlucht niet in blikjes en groenten komt. In de winter is het koud en moet het eerst lichtjes opwarmen.
Anders is de totale temperatuur in de kelder +5 0C en plaatselijk bij de ventilatiepijp zal alles bevriezen. Om dezelfde reden moet dit ventilatiekanaal minimaal 30-50 cm van de muur worden afgevoerd, zodat er geen vorstlaag naast de vorst groeit.
De regels en formules voor het berekenen van de oppervlakte van luchtkanalen worden geïntroduceerd in het volgende artikel, dat we aanbevelen aan onafhankelijke thuisvakmensen.
Ventilatie in de groentewinkel onder de garage:
Ventilatie maken in een groenteput:
De eigenaren, die beslissen hoe ze de ventilatie in de groenteput in de garage het beste kunnen regelen, hebben slechts twee opties. U kunt een geforceerd systeem maken met een ventilator of luchtuitwisseling regelen met natuurlijke luchtcirculatie. De eerste methode is vluchtig en duur, maar ook effectief onder alle weersomstandigheden.
In de overgrote meerderheid van de gevallen wordt alleen de tweede gebruikt. Paren pijpen naar de in- en uitlaat, diagonaal onder verschillende hoeken in de kelder geplaatst, zijn meestal voldoende om het vereiste niveau van luchtuitwisseling in de betreffende kamer te bieden.
Je hebt nog steeds vragen over het onderwerp of hebt je eigen opmerkingen over hoe je de ventilatie in de groentewinkel in de garage goed kunt ventileren - schrijf hieronder. We zullen u zeker helpen om alle nuances van het organiseren van ventilatie in een groentekelder te begrijpen.